Заказать звонок
Заказать звонок
 м.Новослободская | +7 (966) 320-1788 |
 Тула | +7 (4872) 700-578 |
|
| +7 (495) 795-99-27 |
Здравствуйте!
В нашей очередной рассылке - туристические новости о Вьетнаме, отзывы людей, побывавших в стране, и наши новые предложения по отдыху на вьетнамских курортах.
Отзывы "бывалых"
"Hoi An Riverside Resort", Хой Ан
Были в отеле проездом на 1 ночь. Осталось крайне положительное впечатление. Очень зелено. Двухэтажные бунгало с видом на реку или сад. Камерная территория.
Очень впечатляет, когда вечером специально обученый вьетнамец разносит факелы по противоположному берегу для создания какого-то мистического антуража.
Вечером на террасе ресторанчика ощущаешь что время и цивилизация мегаполисов гдето на другом краю мира. До моря курсирует бесплатный автобусик. Рекомендую как для отдыха в Хойане, так и для транзитной остановки.
Андрей
"Grand Hotel", Сайгон
Мы жили в старой части отеля в апартаментах с видом на бассейн. Номера просторные, хорошо обставлены, ванная комната большая.
В номер приносят воду и свежие фрукты.
Отель хорошо расположен, находится в самом центре города, рядом есть рынки, магазины и хорошие рестораны. Сотрудники отеля вполне дружелюбны.
Завтраки обильные, с большим выбором блюд, но заканчиваются рановато, в 9:30 утра, поэтому все время не могла выспаться.
Элли
Оставить свой положительный (отрицательный) отзыв об отеле, в котором вы отдыхали, можно на сайте WWW.TURSOVKA.RU
Интересное о стране
Новый отель на "Китайском пляже"
Между Данангом и Хой Аном открылся новый курорт – "Life Resorts Da Nang".
Курорт раскинулся на пяти акрах «Китайского Пляжа», как часто западные туристы называют прекрасный пляж Bac My An. Рядом находится динамичный Дананг, который может похвастаться международным аэропортом, принимающим ежедневные рейсы из Ханоя, Хошимина и Ня Чанга.
Номерной фонд "Life Resorts Da Nang" весьма разнообразен. Начать с того, что здесь гостям предложат 158 просторных номеров класса люкс и делюкс, в каждом из которых есть балкон. Кроме того, из шикарных номеров пентхауза с джакузи и огромными балконами открывается захватывающий вид на море.
Источник: Travel-news.ru
Вьетнамский шопинг - какой он?
Что такое шопинг, в наши дни знают все. И все более-менее опытные путешественники знают, что процесс приобретения покупок (как и приобретаемые предметы) в каждой стране свой и имеет индивидуальные особенности.
Что же и как Вьетнам может предложить российским туристам, неважно – шопоголики они или нет?
Прежде всего, каждый крупный город или курортный центр страны имеет определенные «покупательные» особенности. Так, например, если в Сайгоне (Хошимине) основные покупки удобнее всего делать в огромном рынке Бен Тхань, где можно «под одной крышей» буквально все, что угодно, то в Ханое сувениры приобретают в небольших магазинчиках на старых торговых улочках, а новые «брендовые» товары – в крупных торговых центрах. А в центре страны, в городе Хой Ан, неизменный интерес вызывают недорогие швейные мастерские, где вам сошью вполне достойную вещь буквально за несколько часов.
Конечно, и в Сайгоне, и в других городах Вьетнама кроме упомянутого рынка есть и отдельно взятые магазинчики, и крупные молы, но если у вас всего пара дней, да еще достаточно плотно занятых экскурсионными программами, то обойти все торговые точки вы все равно не сможете.
И, как везде, действует непреложное «золотое правило» шопинга: всегда дешевле там, где меньше туристов. Зато там, где их больше, многие местные торговцы уже вполне могут объясниться на родном языке гостя страны. Если вы просите гида показать вам места, где приезжих мало, нужно, чтобы таких мест было несколько – это увеличивает и возможность выбора товаров, и их ценовой диапазон. Кстати, если гид приведет вас к своему знакомому торговцу, не спешите злиться и убегать – вполне возможно, что он действительно делает как лучше, и вы найдете качественный и не дорогой товар.
Жемчуг.
В последние годы это один из самых распространенных предметов вывоза. Выгоднее всего покупать жемчуг в небольших городках и деревнях на морском побережье, недалеко от тех мест, где его промышляют или выращивают – к слову, в основном продается именно культивированный, то есть выращенный. Это преимущественно речной жемчуг, реже – морской, который, разумеется, считается более ценным.
Качественный жемчуг во Вьетнаме стоит процентов на 30 дешевле, чем в Европе и в России, но всегда нужно быть внимательным – иногда нечистоплотные продавцы могут подсунуть крашеные пластмассовые подделки. Проверенные способы их выявления – либо поднести к жемчужине пламя зажигалки, либо потереть жемчужины одна о другую. Впрочем, торговец-мошенник редко соглашается на такие проверки и у вас будет возможность приобрести действительно стоящий товар.
Считается, что самый лучший жемчуг выращивают в южном Вьетнаме на острове Фукуок. И вообще давно подмечено, что чем южнее – тем выше качество жемчужин.
Драгоценные камни и металлы
Вьетнам – не Шри-Ланка с ее разнообразием драгоценных камней. Во Вьетнаме этот вид товара представлен преимущественно сапфирами, но здесь очень трудно давать советы – покупатель сам должен очень хорошо разбираться в теме.
Серебро. Очень ходовой и недорогой товар – колечки с жемчугом или слоновой костью. Кстати, вьетнамские изделия и посуда из серебра – одни из самых дешевых в мире. В отличие от золота, которое служит для вьетнамцев основным средством накопления, а поэтому всегда в цене.
Посуда и керамика
Керамические изделия выгоднее всего можно приобрести в Бат Чанге, одном из пригородов Ханоя, так как именно здесь расположено большое количество небольших фабрик и мастерских по производству фарфоровой и керамической посуды, причем здесь же можно заказать как партию изделий, так и их почтовую или карго-отправку до места назначения.
А по пути из Ханоя к бухте Халонг находится большое рынок керамических изделий с огромным выбором и достаточно низкими ценами – по крайней мере, здесь они существенно ниже, чем в крупных городах или на курортах.
Мебель
Возможно, это не совсем шопинг, но вьетнамская мебель ручной работы, плетеная или резная, весьма экзотична и красива, а стоит в несколько раз дешевле, чем в Европе или в России. Конечно, отправка ее к месту проживания туриста более проблематична, чем отправка других, более компактных товаров, но и эту проблему при желании можно решить: например, отправить покупку контейнером морем.
Электроника
Во множестве магазинов и магазинчиков можно приобрести самые разнообразные компакт-диски стоимостью около 1$ (разумеется, суммарная стоимость зависит от количества приобретаемого товара). Конечно, как и в случае с жемчугом, надо быть внимательным, поскольку «пиратских» программ и копий во Вьетнаме не меньше, если не больше, чем в России.
Одежда и обувь
К настоящему времени Вьетнам в плане массового производства товаров широкого потребления уже догоняет Китай, причем качество вьетнамских товаров существенно выше – то есть, по соотношению цена-качество Китай заметно уступает своему южному соседу. Еще один немаловажный нюанс – многие образцы производимой здесь одежды и обуви носят логотипы известных брендов на вполне законных основаниях.
И, конечно, говоря об одежде, нельзя не вспомнить о знаменитом вьетнамском шелке. В основном интересно женщинам, поскольку касается белья, халатов, платьев и т.д., но и мужчины могут найти вполне достойные вещи, например – галстуки.
Это покупать не стоит
Не стоит тратить время и деньги на приобретение растений или продуктов растительного происхождения – как правило, санитарные документы на них не предоставляются, а значит, товар будет конфискован российской таможней.
Цены
Как уже неоднократно упоминалось, цены на практически любую продукцию во Вьетнаме не просто низки, а небывало низки, поэтому здесь и торговаться принято не всегда и не везде. Так что, если уж решили поторговаться, то не потому, «сосед говорил, что так надо», а аргументировано – например, на соседней улице видели дешевле и т.д.
Не торгуются в магазинах и супермаркетах, где на товар выставлен ценник. А вот при покупке на уличном «развале» вполне можно занизить изначальную цену в 2 и даже в 3 раза. Но, повторюсь, аргументировано и с уважением к продавцу!
В общем – хорошего вам шопинга и низких цен, благо во Вьетнаме есть и то, и другое!
Источник: Turoboz.ru, автор: Виталий Олейниченко
А вот кому блинчики! Просто и со вкусом!
Кухня Вьетнама самобытна, как любая кухня, складывавшаяся в течение многих веков. У нее есть множество отличий и нюансов, которые делают ее непохожей на кулинарные традиции соседей, которые тоже, надо сказать, весьма самобытны. Да и о французском влиянии забывать не стоит – например, в рецептуре вьетнамских блюд широко используется лук-шалот, что характерно для Франции, но абсолютно не соответствует вековым кулинарным устоям стран Юго-Восточной Азии. То же самое можно сказать и о кофе.
Вьетнамские рецепты традиционно базируются на использовании курицы, свинины и, разумеется, рыбы, к которым в качестве гарнира чаще всего подается рис, овощи и лапша. Надо сказать, что настоящая вьетнамская кухня вопреки устоявшемуся расхожему мнению о «жареной селедке» весьма разнообразна, очень сытна, а многие блюда можно и вовсе считать лечебными и способствующими долголетию. Как доказательство, можно привести следующий пример: в марте 2008 года американское издание «TheForbes» опубликовало рейтинг стран, представляющий особый интерес для истинных гурманов – и Вьетнам занял в нем почетное третье место!
Что же касается «селедки» - видимо, эта байка появилась из-за того, что вьетнамцы с удовольствием и повсеместно употребляют в пищу очень пахучий рыбный соус «ныок мам», восполняющий недостаток животного белка в повседневном пищевом рационе. Соус этот действительно обладает абсолютно непривычным для европейского носа запахом, но к этому достаточно быстро привыкаешь.
Как и в большинстве прочих стран региона, основой блюд вьетнамской кухни является рис. Он здесь и главная пища, основа множества рецептов, и главная статья экспорта. Из риса, например, готовится и одно из любимых мясных кушаний местного населения – рисовые блинчики «нэм зан», именуемые также на севере страны «нэм Сайгон», а на юге – «тя зо»; готовятся они из рисовой бумаги, в которую кладется начинка из рубленой свинины, крабов, рисовой же лапши «миен», грибов «мок», лука и яиц. При этом острые приправы, столь часто используемые в соседних странах, вьетнамцы почти не используют, что делает вкус блюд более утонченным.
Кроме упомянутого рыбного соуса во вьетнамской кулинарии широко используется соевый соус, пророщенная соя, корица, лимон и красный стручковый перец, свинина и овощи, а близость почти всей территории страны к морю обусловливает наличие огромного количества блюд из рыбы и морепродуктов. Кроме этого, нередко можно встретить и экзотические блюда из змеи, черепахи, собаки, кошки, крысы, крокодила, насекомых и т.п., но наличие таких блюд характерно для всей Юго-Восточной Азии.
Впрочем, туристу, как и любому другому человеку, впервые попавшего в страну, совсем не обязательно начинать с экзотики – для ознакомления с вьетнамской кухней вполне достаточно будет попробовать кушанья, более привычные для европейского желудка. Например, «фо» - суп из рисовой лапши с говядиной («фо бо») или курицей («фо га»), который сами вьетнамцы обычно едят на завтрак, а на второе – приготовленный на пару рис и упоминавшиеся блинчики «нэм зан», чередуя все это с салатами из манго, зеленой папайи и цветков банана («ном»).
К слову, некоторые из традиционных блюд вьетнамской кухни вполне можно попробовать приготовить в домашних условиях. Вот несколько достаточно простых рецептов:
Рис на пару по-вьетнамски
Ингредиенты: рис 150 гр, вода 300 мл, мука 25 гр, масло сливочное 25 гр, орех мускатный, соль.
Приготовление: рис промыть несколько раз, отцедить, залить водой и варить. Посолив, дать покипеть 5 минут, затем положить целую луковицу и оставить тушить, пока рис не вберет воду. Плотно закрыть кастрюлю крышкой и оставить на 15 минут на водяной бане. Перед подачей посыпать мускатным орехом.
Суп «фо бо»
Суп «фо» - это рисовая лапша, залитая горячим бульоном с кусочками куриного мяса, говядины или свинины, зеленым луком и ароматными травами. По вкусу в «фо» добавляют ростки сои, колечки красного перца, рыбный соус «ныок мам», острый соус чили или сок лайма. «Фо» не только прекрасно утоляет голод, но и дает чувство облегчения в жару или в состоянии похмелья.
Ингредиенты: говяжье филе 300 гр, вареная ветчина 2 ломтика, говяжий бульон 2 л, лук репчатый 2 шт, лук шалот 2 шт, имбирь (свежий) кусочек длиной 2 см, зелень мяты по вкусу, букет гарни 1 шт, морковь 1 шт, кабачок (маленький) 1 шт, вермишель 5 ст. л., соевый соус 1 ст. л., лимон 1/2шт, соль и перец по вкусу.
Приготовление: оба вида лука и имбирь очистить, мелко нарезать. Бульон довести до кипения, добавить имбирь, репчатый лук, мяту и букет гарни. Готовить 10 минут, снять с плиты, накрыть крышкой и дать настояться еще 10 минут. Морковь очистить, нарезать тонкой соломкой. Кабачок вымыть и, не очищая от кожуры, нарезать кружочками. Говядину и ветчину нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить, добавить в него морковь, кабачок и лук-шалот, довести до кипения, уменьшить нагрев и прокипятить еще 10 минут. Затем добавить говядину и готовить еще 10 мин. После чего добавить в суп ветчину и вермишель, варить до готовности вермишели. Влить соевый соус, посолить, поперчить. Перемешать, разлить по тарелкам, добавив в каждую по ломтику лимона.
Нэм
Нэм - это ролл или фаршированный блинчик цилиндрической формы.
Приготовление: Вначале готовится начинка - древесные грибы и рисовую лапшу замочить в горячей воде на 15 минут, затем слить воду, промыть и мелко порезать. Морковь порезать тонкими ломтиками, пророщенные бобы мелко покрошить руками, репчатый лук мелко порезать, яйца слегка взбить. Смешать это все с говяжьим или свиным фаршем, подсолить и дать постоять 5 минут.
Затем готовится соус: мелко растолочь чеснок, а красный перец нарезать кружками, в чашку теплой воды добавить соль, затем по очереди – сахар, чеснок, уксус или лимонный сок по вкусу, и размешать все до полного растворения. Добавить сюда рыбный соус до получения красивого янтарного цвета и приятного аромата. Красный перец добавляют в соус по вкусу.
Приготовление самих блинчиков: начинку завернуть в листы рисовой бумаги примерно так же, как делаются русские фаршированные блины. Длина «нэмов» должна быть всего 5-7 см (ведь их во Вьетнаме берут палочками). Сильно разогреть масло на сковороде, затем, уменьшив огонь, медленно опускать «нэмы» в масло – оно должно покрывать их полностью. Жарить «нэмы» на маленьком огне до золотистой корочки. Выложить готовые «нэмы» на тарелку, употреблять горячими с соусом и зеленью (могут подаваться как с гарниром из отварного риса или рисовой вермишели, так и без гарнира).
Вариант 1.
Ингредиенты: обертки для роллов из рисовой бумаги, 1 пакет рисовой лапши, 1 морковь, 1 грудка курицы или индейки, свиной окорок, 1 пакет сушеных грибов, 3 ст. л. вьетнамского рыбного соуса «ныок мам», 1 сырое яйцо, соль и черный перец, растительное масло.
Приготовление: замочите сухие грибы в теплой воде, положите рисовую лапшу в кастрюлю с кипящей водой и сварите (варить надо недолго). Сварите мясо, приправьте, измельчите, порежьте тонко грибы с лапшой и добавьте к мясу. Порежьте морковь и добавьте сюда же, добавьте взбитое сырое яйцо, соус «ныок мам» и перемешайте (если фарш выглядит сухим, добавьте еще одно яйцо). Намочите обертки в чуть теплой воде и разложите на чистой поверхности. Положите столовую ложку фарша на обертку у края и туго заворачивайте, затем заправьте внутрь концы обертки. Заполнив и завернув таким образом все обертки, поджарьте «нэмы» в горячем растительном масле в сковороде (примерно по 3 штуки за один раз). Жарьте до золотистого цвета, не давайте склеиться вместе. Подавать можно горячими, теплыми или холодными.
Вариант 2.
Ингредиенты (на 4 порции): 500 г свиного или говяжьего фарша, который можно разбавить мясом крабов или креветок, куриные яйца 2 штуки, рисовая лапша, рисовая бумага, рыбный соус, кинза, салат, зеленый лук, пророщенные бобы, морковь, соль, черный перец, древесные грибы, репчатый лук, чеснок.
«Нэм» с креветками
Ингредиенты: рисовая бумага, креветки 500г, сушеные черные грибы 2-3 шт., лук шалот - 1 средний, утиное яйцо (сырое) 1-2 шт., соль, перец чили – по вкусу.
Приготовление: грибы замочить, отварить, тонко порезать. Креветки отварить, очистить, мелко нарезать, смешать с остальными ингредиентами, приправить по вкусу перцем и солью нижнюю часть пластины, положить столовую ложку с горкой начинки, завернуть блин в трубочку, подвернуть с боков и продолжать сворачивать в трубочку. Должны получиться цилиндрики длиной около 5-6 сантиметров и шириной 2-3 см. Разогреть сковороду, влить большое количество растительного масла для фритюра. Выложить рулетики так, чтобы они не касались друг друга. Уменьшить нагрев, и жарить, постоянно переворачивая рулетики, до золотисто-коричневого цвета. Затем выложить на сито, чтобы стекло масло.
Надеюсь, что ни ингредиенты, ни сам процесс приготовления не показались вам чем-то невозможным. Попробуйте – и когда вы приедете во Вьетнам, он уже будет для вас почти родным и знакомым!
Источник: Turoboz.ru, автор: Виталий Олейниченко
В следующем выпуске мы продолжим рассказ об отдыхе во Вьетнаме.
Желающим отдохнуть предлагаем:
Вьетнам Нячанг Diamond Bay Resort / 1966 USD / 7 ночей
Вьетнам Нячанг Evason Ana Mandara & Six Senses Spa Nha Trang (ex.Ana Mandara Resort & Spa) / 2393 USD / 7 ночей
Вьетнам Нячанг Six Senses Hideway Ninh Van Bay (ex.Evason Hideaway) / 3755 USD / 7 ночей
Вьетнам Фантхиет Sea Lion Beach Resort & Spa (ex. Eden) / 1727 USD / 7 ночей
Вьетнам Фантхиет Ocean Star Resort / 1771 USD / 7 ночей
Вьетнам Фантхиет Saigon Mui Ne / 1778 USD / 7 ночей
Вьетнам Фантхиет Blue Ocean Resort / 1813 USD / 7 ночей
Вьетнам Фантхиет Seahorse Resort / 1815 USD / 7 ночей
Вьетнам Нячанг Sunrise / 2137 USD / 7 ночей
Вьетнам Фантхиет Rock Water Bay / 1716 USD / 7 ночей
Вьетнам Фантхиет Pandanus Resort / 1764 USD / 7 ночей
Вьетнам Фантхиет Terracota Resort / 1775 USD / 7 ночей
Вьетнам Фантхиет Phu Hai Resort / 1778 USD / 7 ночей
Вьетнам Фантхиет Allezboo Resort / 1827 USD / 7 ночей
ВЬЕТНАМ | Отдых на великолепных пляжах Южного Вьетнама
ВЬЕТНАМ | Бесплатный путево-дитель по стране и сим-карта в подарок!
ХРАМЫ КАМБОДЖИ И ОТДЫХ В ФАНТЬЕТЕ Сиам Рип (2 н) + Фантьет (9 н) + Хошимин (2 н) | а/к "Вьетнамские а/л" на 13 ночей От 917$
ХРАМЫ КАМБОДЖИ И ОТДЫХ В ФАНТЬЕТЕ Сиам Рип (2 н) + Фантьет (9 н) + Хошимин (2 н) | а/к "Вьетнамские а/л" на 13 ночей От 917$
