Вьетнамская кухня: капустные рулетики
21.11.2011, Рубрики:
блюда Страны: Вьетнам
Источник:
Millionmenu.ru
Для приготовления этого простого и вкусного блюда вам понадобятся следующие продукты:
капуста белокочанная и савойская - по 5-6 листьев
рис - 600 г
мякоть свинины - 125 г
фасоль красная - 400 г
соус рыбный хвак нам или соевый - 1 ст. ложка
лук репчатый - 1 головка
лук зеленый - 10-12 перьев
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
соль - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Рис
читать далее...
Вьетнамская кухня: суп с креветками и грибами
14.09.2011, Рубрики:
блюда Страны: Вьетнам
Источник:
Millionmenu.ru
Для приготовления этого традиционного вьетнамского блюда вам потребуются следующие продукты:
бульон куриный - 1 л
креветки - 500 г
шампиньоны - 250 г
ростки бамбука - 200 г
горошек зеленый - 100 г
кинза , зеленый лук
соль , перец
соевый соус
Способ приготовления:
Креветки отварить. Грибы, лук и ростки порезать. В бульон добавить соль, перец, лук, вскипятить и проварить
читать далее...
"Фо" и "Гой-куон" папали в ТОП-50 лучших блюд мира
12.09.2011, Рубрики:
блюда,
Достопримечательности Страны: Вьетнам
Источник:
Turizm.ru
Какая еда самая вкусная в мире? Мы думаем, что знаем, но есть блюда, заслуживающие нашего внимания, о которых мы даже не слышали. Например мы не знаем, что 2 блюда "Фо" и "Гой-куон" Вьетнама папали в список лучших блюд мира. Специалисты CNN составили список 50 лучших блюд мира, которые захочется попробовать не только гурманам. Как известно, о вкусах не спорят, поэтому CNN провел опрос в котором приняли участие 35
читать далее...
Вьетнамская кухня: салат из арбуза и дыни с имбирным сиропом
12.08.2011, Рубрики:
блюда Страны: Вьетнам
Источник:
Millionmenu.ru
Для приготовления этого абсолютно летнего вкусного блюда вам потребуются следующие продукты:
1/2 стакана воды
1-см кусочек свежего имбиря, очищенного и слегка раздавленного, но оставленного одним куском
2 ст. л. очень мелкого сахара
1/2 средней дыни
1/4 маленького арбуза
Способ приготовления:
Свежий имбирный сироп можно сделать заранее и перемешать с салатом перед тем, как подавать на стол.
Положить
читать далее...
Вьетнамская кухня: тушеный рис по-вьетнамски
18.07.2011, Рубрики:
блюда Страны: Вьетнам
Источник:
Готовим.Ру
Казалось бы, рис готовить умеют все. Но мы рекомендуем вам присмотреться к этому традициооному вьетнамскому рецепту, и вы кбедитесь, что приготовление риса - великое искусство!
Для приготовления риса, тушеного по-вьетнамски, вам понадобятся следующие продукты:
рис - 150г
масло сливочное - 2 ст. л.
лук шалот - 2 шт.
мускатный орех (порошок) - 2 ч. л.
соль - по вкусу.
Способ
читать далее...
Вьетнамская кухня: салат с креветками
04.07.2011, Рубрики:
блюда Страны: Вьетнам
Источник:
Готовим.Ру
Для приготовления этого "морского" блюда вам понадобятся следующие продукты:
креветки (крупные сырые) - 24 шт.
тайская заправка с лаймом - 1 порция
растительное масло - 1 ст.л.
морковь (брусочки) - 2 шт.
красный перец (брусочки) - 1 шт.
лук репчатый (маленький красный, тонко порезаный) - 1 шт.
огурец (очищенный от семян и мелко порезанный) - 2 шт.
мята (свежая, мелко порезанная) -
читать далее...
Вьетнамская кухня: нэм с креветками
20.06.2011, Рубрики:
блюда Страны: Вьетнам
Источник:
Готовим.Ру
Для приготовления этого традиционного блюда вьетнамской кухни вам понадобятся следующие продукты:
рисовая бумага
креветки - 500г
сушеные черные грибы - 2-3 шт.
лук шалот - 1 средний
утиное яйцо (сырое) - 1-2 шт.
соль, перец чили - по вкусу.
Способ приготовления:
Грибы замочить, отварить, тонко порезать. Креветки отварить, очистить, мелко нарезать, смешать с остальными ингредиентами. Приправить
читать далее...
Путешествие по лучшим блюдам из насекомых
31.05.2011, Рубрики:
блюда,
Местные нравы Страны: Австралия, Бали, Вьетнам, Индонезия, Китай, Колумбия, Мексика, США (Гавайи), Таиланд, Филиппины, Камбоджа, Африка
Источник:
news.turizm.ru
Вниманию гурманов представляется путешествие по лучшим блюдам из насекомых.
Всего в мире насчитывается 1462 вида съедобных насекомых, и вряд ли все их можно перепробовать за целую жизнь. Правда, благодаря интернету, чтобы съесть то или иное насекомое, теперь необязательно ехать в Таиланд, Уганду или Новую Гвинею: компаний, которые торгуют насекомыми онлайн, становится все больше.
Forbes выбрал 12 самых популярных и необычных блюд из
читать далее...
Секретные острова Юго-Восточной Азии
Несколько десятилетий назад западные отпускники вслед за американскими солдатами, воевавшими во Вьетнаме, открыли для себя Юго-Восточную Азию. С тех пор большинство этих земель, хоть они до сих пор пользуются репутацией тропического рая, переполнены туристами и утратили свою первозданную прелесть. К счастью, среди них еще можно найти некоторые действительно уединенные острова и представить, как выглядели эти края до нашествия
читать далее...
Вьетнамская кухня: пирожки "тюнь"
19.05.2011, Рубрики:
блюда Страны: Вьетнам
Источник:
Готовим.Ру
Для приготовления этого типочного для Вьетнама блюда вам панадобятся следующие ингредиенты:
рис - 100г
свинина - 40г
фасоль - 60г
анчоусы - 2 шт.
лук репчатый - 10г
капустные листья (большие) - 200г
перец, соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Рис замачивают в воде на 5 минут, промывают, отцеживают и солят. Фасоль, замоченную накануне, очищают от шелухи, обдают кипятком, отцеживают,
читать далее...
блюда. Архив записей: